BEGINNER LEVEL 1

课程学习目标

初学者一级课程的目标是帮助您做出明智的选择,为您提供工具和经验指导,以更健康、更平衡的方向实施饮食和生活方式的改变。

 

课程亮点

此课程在三个重要领域提供关于宏观生态健康生活和福祉的实用知识。

饮食与生活

  • 学习如何实施经过精心计划的宏观植物性饮食
  • 选择最优质的食物
  • 以轻松的方式保持营养平衡
  • 掌握使用各种天然健康食品进行烹饪的技能
  • 创造滋养可口的餐点
  • 了解如何减少和替代动物食品、精制糖、甜食和超加工食品
  • 实践健康的生活方式

东方能量饮食、烹饪和生活方式实践以培养平衡

  • 揭示阴阳原则如何指导您的选择并提升福祉
  • 了解食物能量学
  • 与自然和环境变化保持和谐
  • 改善您的烹饪和饮食方式以满足个人需求和目标

预防慢性和生活方式疾病,通过饮食和生活方式管理您的健康

  • 了解常见疾病的根本原因以及如何预防它们
  • 发现更好地照顾自己的方法
  • 改善肠道健康以增强整体健康
  • 获得自然缓解常见症状和病症的实用工具

导师介紹

PATTRICIO GARCIA DE PAREDES
日本东京Global Macrobiotics /Macrobiotic School Japan 创办人教導老師
  • 1989 -1994 在久司研究所(Kushi Institute)进行自然平衡生活饮食研究,从事烹饪、天然有机农业等活动
  • 1994 – 2004 – 旅居日本,深入探究日本传统饮食文化。开始日本教学。参与东京久司庭院餐厅(Kushi Garden)的设立,提供创新性的概念以展示自然平衡生活饮食。
  •  2004 – 2016 发展自然平衡生活饮食教育,在日本和国际上传授烹饪,编辑修订教材,并教授新课程。在2010年获得Aveline Kushi奖。
  •  2016 – 至今 设立及成立学校及教育中心,在日本和国际上广泛教授自然平衡生活饮食的理念和烹饪课程出版无蛋奶、无精制、无人工甜味剂的天然甜点食谱《不使用砂糖的自然派甜点》, 《Patricio的快乐自然平衡生活甜品》
Patricio Garcia出生于西班牙。源于母亲的亲身实践,促使他走向自然平衡生活饮食。在他五岁时,母亲为改善自身健康状况,到处寻觅适合自己的饮食。在当时就开了一家有机店及在家里实践自然平衡生活饮食。那是他第一次接触到西班牙各种与自然平衡生活饮食有关的活动,后来母亲跟随久司夫妇(Michio和Aveline)继续学习自然平衡生活饮食,最后成为公认的国际教师、烹饪指导员和健康顾问。
DOREEN LAI
马来西亚Cai Tiam Ma Macrobiotic Penang / Macrobiotic School Malaysia 创办人主辦方老師
  • 在日本久司研究所(Kushi Institute)完成Kushi Macrobiotics Program. 把这种饮食理念用在日常3餐和自己经营了20年的幼儿园。• 在自家厨房Mamasak玩得不亦乐乎。每日好好料理,煮出fine dining等级的Macrobiotic 餐。同时研发出符合本土风味和适合现代流行的料理。
  • 从2020年开始,在线上授课,教导Macrobiotic烹饪。Doreen Lai出生于马来西亚。
    已是3个孩子母亲的Doreen喜欢在生活上玩乐及对探索生命课题。脑子里有很多点子,会以行动实践,把不可能变成Flow,一切顺其自然地发生。她提倡中道, 把自然和谐融入在日常中。

她在2015年机缘巧合下接触Macrobiotics。很多人对这个字眼还是很陌生的时候,她决定飞到日本一探究竟。在日本拜见恩师 Patricio。经由自身体验及研读下,才发现这充满智慧的饮食及养生法已在全世界流传了上百年甚至在中国唐朝时期已盛传而且还传到日本去,后来才被发扬到欧美国家的!

课程形式

  1. 20个理论课程。国际直播,以英語授课,也同步有華語翻譯。
  2. 145页自学教材和理论课程的补充。
  3. 附有10 场烹饪课程,国际食谱。
  4. 超过70个食谱可帮助您自行练习。
  5. 个性化指导和问题解答
  6. 课程由经验丰富的从业者讲授,他们分享实践知识并为帮助您成功实施健康生活实践提供支持。
  7. 国际认可的结业证书

课程章节​大纲

第1课

  • 宏观植物性饮食和食文化介绍
  • 保持良好食物比例的重要性
  • 如何开始健康饮食

第2课

  • 选择最优质的食物

第3课

  • 实施健康自然的生活方式

第4课

  • 通过精心计划的植物性饮食实现营养平衡
  • 宏观植物性饮食中的营养源

第5课

  • 宏观植物性饮食对东方能量观和阴阳平衡的影响
  • 食物能量学
  • 食物中的阴阳
  • 烹饪中的阴阳

第6课

  • 调整您的烹饪和饮食方式以满足您的需求
  • 季节性烹饪和膳食调整
  • 地理和气候烹饪和膳食调整
  • 关注个人需求

第7课

  • 慢性和生活方式疾病的根本原因
  • 现代饮食、生活方式和环境对健康的影响
  • 宏观植物性自我护理:积极的自己动手方法

第8课

  • 肠道健康是整体健康的关键
  • 我们吃饭方式的重要性
  • 调整我们日常烹饪和饮食方式的好处

第9课

  • 缓解常见症状和病症的宏观植物性方法(第一部分)
  • 包括缺铁性贫血、头痛、对寒冷的敏感、普通感冒和皮肤问题

第10课

  • 缓解常见症状和病症的宏观植物性方法(第二部分)
  • 包括女性问题和过敏

时间表

LEVEL 1 Beginner Course 第一阶课程

ONLINE 国际线上课 : RM6000

OFFLINE 线下实体课 : RM7500

常见问题

课程将在2024年开跑。不过您也可以在任何时间报名,我们会把录影发给您。

不必担心,每堂课都有录影,学员可以在特定的时间内无限次的回看。

我们全程有同步华语翻译。讲义也有华语翻译的。

  • 家庭里第二成员报名。和家人一起创造共同的饮食文化,一起步向健康的大道。
  • 25岁以下的青年鼓励年轻人的黄金时段;无限的创造与爆发力。有你们的加入来,继续这个健康饮食社群,我们才不会青黄不接,才更完整。

可以依据你喜欢的学习方式。有些学员会预先准备,然后与老师一起同步烹饪。也有些学员会在课前先试着跟着食谱烹煮,然后在课上观察老师。也有些学生,是先观察,后才尝试煮。

报名咨询 +6012 420 8148

CN